Resep Masakan|Resep Membuat Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Bahan:
350 gram kentang, kupas, goreng, haluskan
50 gram daging giling
2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
2 kuning telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 putih telur untuk pencelup
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Perkedel Kentang:

1. Campur kentang, daging giling, bawang merah goreng, dan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Bentuk bulat. Pipihkan. Celup ke putih telur.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 13 buah
Sumber: Majalah Sekar

Tweet

Subscribe to receive free email updates: