Daging Sapi Cah Brokoli

Bahan :

- - 400 gram daging sapi, iris tipis

- - 1 sendok makan maizena

- - 1 sendok makan kecap asin

- - 1 sendok teh gula

- - 150 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya

- - 3 sendok makan minyak goreng

- - 2 tangkai daun bawang

- - 1/2 cangkir kaldu

- - 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Daging Sapi Cah Brokoli :

- - Campur daging dengan maizena, kecap asin, dan gula. Aduk rata dan diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

- - Tumis daun bawang dan brokoli, aduk sebentar lalu sisihkan.

- - Panaskan minyak lalu tumis daging yang telah dibumbui tadi sampai keluar airnya.

- - Masukkan saus tiram dan kaldu sedikit demi sedikit sampai daging empuk.

- - Tambahkan tumisan di atas, aduk sebentar lalu angkat.(resepkomplit.com)

Untuk 8 porsi

- - Nilai Gizi Perporsi

- - Energi : 140,31 kal

- - Protein : 10,33 gram

- - Lemak : 9,73 gram

- - Karbohidrat : 2,88 gram