Resep Masakan Ikan Nila Bakar

Resep Ikan Nila Bakar - Bagi anda yang ingin menyajikan makan siang yang sehat dan lezat anda bisa memilih untuk menyajikan ikan nila bakar apalagi untuk menu makan siang. karena kandungan protein didalam ikan nila ini lumayan banyak dan juga ikan nila ini berfungsi untuk menurunkan kolesrtol. Jadi bagi anda yang ingin menurunkan kandungan kolestrol anda bisa memilih resep masakan ini karena selain rasanya yang lezat juga sangat bermanfaat unuk tubuh kita.

Jika makan siang bareng keluarga nah cocok banget deh jika anda memilih ikan nila bakar apalagi jika anda masak dengan tangan anda sendiri pasti anda bakalan dapat acungan jempol deh dan suami ma anak-anak pun jadi betah dirumah jika masakan anda enak dan sangat menggugah selera makan.
Jika anda ingin segera memasak saya punya resepnya nah langsung aja yok kita intip.

Resep Masakan Ikan Nila Bakar

Resep Ikan Nila

Bahan-bahan:

•  Ikan nila dengan berat 1 kilogram. Bersihkan sisik dan juga organ dalamnya kemudian belah   lebar pada bagian perut.
•   Kecap manis sebanyak 4 sendok makan.
•   Kecap ikan sebanyak ½ sendok makan.
•   Kecap asin sebanyak 1 sendok makan.
•   Minyak wijen sebanyak ¼ sendok teh.

Bumbu yang  harus dihaluskan yaitu:

• Bawang putih sebanyak 3 siung.
• Ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
• Garam sebanyak 1 sendok makan.
• Kunyit sebanyak 3 cm.

Cara Memasak:

•  Pertama, rendamlah ikan nila yang telah dibersihkan tadi dengan bumbu halus. Diamkan di dalam wadah selama kurang lebih 30 menit atau sampai Anda menganggap bumbu telah resap ke dalam daging ikan nila.
• Selanjutnya, panaskan minyak di wajan dan goreng ikan nila yang telah direndam bumbu halus tadi. Pastikan apinya kecil. Dan ingat, jangan sampai matang betul. Cukup goreng setengah matang selama kurang lebih 2 menit saja. Selanjtunya angkat dan sisihkan.
• Dalam satu wadah, campurkan ikan dengan kecap manis dan juga kecap asin. Setelahnya, masukkan juga minyak wijen beserta dengan kecap ikan. Diamkan selama 5 menit.
•  Langkah berikutnya adalah menyiapkan tungku untuk pembakaran. Setelah suhunya dirasa cukup, bakarlah ikan nila yang telah dilumuri kecap dan minyak wijen tadi. Bakar sejenak hingga didapatkan aroma khas ikan bakar. Angkat dan sajikan bersama dengan bahan pelengkap.

Selesai, perut saya jadi terasa labar :-). seru kan buat masak masakan yang satu ini. Lebih enak jika disajikan dengan Sambal Tomat dan juga dengan lalapan seperti timun dan daun selada. hemz jadi ngiler nie apalagi jika disandingkan masih hangat duh rasanya mantap banget deh.baca juga artikel sebelumnya yakni Cah Kangkung Masak Saus Tiram.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: