Puding ini adalah hasil utak atik ku..gara2 Yodha suka banget sama puding KFC..aku juga suka..akhirnya..bereksperimen dech..biar bisa bikin puding coklat yang lembut ala KFC gitu..resep ini udah lama sich ku buat..dan udah sering ku buat..udah sering ku share di grup masak2..dan udah banyak yang coba juga..dan pasa suka hasilnya..tapi..kok lupa terus naruh di blog..sampai ada teman yang nanya..resep puding KFC nya udah di share di blog belum..hihi..ternyata belum ku posting..^_^..saking banyaknya resep yang udah ku uji coba.....kadang lupa...
Yukk marie yang suka puding lembut2..cobain dech..rasanya juga enak..nyoklat..resep ini tercipta pas aku coba keluaran baru agar2 merk Agarasa yang udah ada rasanya tuch..aku coba yang rasa coklat..trus ku tambahin susu kental manis dan sedikit coklat blog..dan ternyata hasilnya enak..lembut..dan nyoklat..ya..sebelas dua belas lah sama puding KFC..malah lebih enak malah..soalnya kan manisnya bisa di atur sesuai selera..plus di tambah dengan vla buatan sendiri juga..jadi makin uenakk dech..tapi kalau males bikin vla sekarang jug audah banyak kok vla instan yang enak dan murah...yukk marie..selamat mencoba teman2..^_^
- 1 bungkus agar-agar bubuk merk AGARASA rasa cokelat yang besar
- 1000 ml air
- 1/2 gelas belimbing gula pasir
- 2 sachet susu kental manis
- 30 gram cokelat blok
- ¼ sendok teh garam
- 500 ml susu cair
- 75 gram gula pasir (atau sesuai selera)
- 10 - 20 gr maizena
- 1 butir kuning telur
- Essence vanilla secukupnya
- ¼ sendok teh garam
Puding
- Campur semua bahan. Masak dan aduk sampe mendidih.
- Tuang ke cetakan kecil-kecil.
- Tunggu sampe mengeras, baru dituangi vla di atasnya.
- Dinginkan di dalam kulkas.
- Masak susu, gula ,vanilla dan tepung maizena sampe mendidih.
- Ambil sedikit adonan di mangkuk, tambahkan kuning telur lalu aduk rata.
- Masukan kembali ke adonan vla. Aduk lagi sebentar hingga matang.
Jika ingin praktis gunakan vla instan aja. Sekarang banyak di jual dalam kemasan, berbagai merek.
0 Response to "Puding ala KFC"
Post a Comment