Resep membuat soto ayam kriuk - kriuk

Resep membuat soto ayam kriuk-kriuk. Soto merupakan makanan salah satu nusantara yang ada di Indonesia, masakan ini memiliki aneka rasa yang khas dengan tampilan yang bervariasi mulai dari yang berwarna bening sampai dengan warna kuning yang kental. Di Indonesia sendiri terdapat lebih dari 10 jenis soto dari berbagai daerah-daerah yang ada di Indonesia, ada soto lamongan, soto padang, soto kudus, soto betawi dan masih banyak lagi jenis soto yang ada di Indonesia, karna hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki jenis soto yang berbeda-beda dengan rasa yang berbeda juga pastinya.

Jajanan soto ini sekarang sudah banyak kita jumpai di warung makan yang ada di pasar kuliner, untuk sebagian orang rupanya banyak yang menggemari nasi soto ayam, yaitu soto yang dikombinasikan dengan nasi putih yang khas dengan kriuk-kriuk kerupuknya.

Buat anda para pecinta kuliner yang inggin mencoba membuat soto sendiri dirumah, anda tidak perlu hawatir, karna kali ini tabloidkuliner.com akan memberikan tips cara membuat soto ayam kriuk-kriuk,tidak perlu lama lagi mari kita simak cara membuatnya di bawah ini. Untuk langkah pertama kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya seperti yang ada di bawah ini:

Bahan dasar :

•  ½ ekor daging ayam yang sudah di goreng-
•  ¼ kg soun putih
•  Kerupuk merah secukupnya
• 100 gram kol
• 100 gram toge 
• 5 siung bawang merah iris tipis lalu goreng
• 3 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
• Daun sop 3 batang
• Air putih secukupnya

Bumbu kasar :

• 1 tangkai serai dimemarkan
• 2 batang daun bawang
• 3 lembar daun salam
• 20 gram lengkuas
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus :

•  Kunyit secukupnya
•  Jahe 10 gram
•  2 siung bawang putih 
•  3 siung bawang merah
•  3 buah kemiri
•  3 sendok teh garam
•  1 sendok teh mecin
•  Merica secukupnya

Cara memasaknya :

1. Siapkan wajan penggorengan kemudian masukan minyak goreng yang sudah disediakan
2. Kemudian tumis bumbu yang sudah disediakan diatas
3. Bila sudah, tuangkan air putih yang sudah disediakan
4. Masukan bumbu halus seperti garam, mecin, merica, jahe, kunyit, dan kemiri Tunggu sampai mendidih
5. Bila sudah siapkan bahan dasar seperti soun, toge, daun sop, dan kol kedalam mangkok kemudian siram dengan kuah yang sudah jadi
6. Masukan daging ayam yang sudah digoreng potong kecil-kecil
7. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk kriuk - kriuk
8. Soto siap disajikan.

Resep membuat soto ayam kriuk - kriuk

Bagaimana menurut Anda ? mudah bukan ? anda sudah bisa mempraktekan nya sendiri dirumah dengan tekstur seseuai dengan selera anda. Demikian lah resep cara membuat soto ayam kriuk-kriuk semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: