Resep masak Cumi Saus Tomat

Bola Cumi Saus Tomat

Resep masak membuat Makaroni Schotel, Udang Bola dll, Kali ini kita akan membuat Bola Cumi Saus Tomat.

Bahan :

300 gr cumi, bersihkan dan cicang halus

1 Batang / Bawang cina, ambil dengan yang berwarna putih lalu cincang halus

1 Potong jahe, cincang halus

1 Sendok makan maizena, garam, gula pasir dan minyak secukupnya

Saus :

1/2 Buah bawang bombay iris halus

2 Siung bawang putih

4 Sendok makan saos tomat

2 Batang daun bawang iris halus

Cara Membuatya sebagai berikut :

Camopur dan aduk jadi 1 cumi, daun bawang, garam, gula, minyak wijen dan maizena
Ambil 1 sdm aadonan cumi, kemudian goreng dalam minyak hingga kuning, angkat dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu, gula dan bumbu penyedap, tambahkan sedikit air, masak hingga agak kental angkat.
Hidangkan bola cumi dengan saosnya.\