Bahan:
3 ekor ikan mas
2 sendok teh air jeruk limau
4 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Sambal :
10 buah cabai merah keriting, digoreng
4 buah cabai rawit, digoreng
6 butir bawang merah, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng
2 butir kemiri, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah
Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Bawang :
- Lumuri ikan dengan air jeruk limau, bawang putih, kecap manis, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, dan margarin. Diamkan 15 menit.
- Bakar di atas bara api sampai matang dan harum.
- Sambal: haluskan semua bahan sambal.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal.
Untuk 3 porsi
Sumber: Sajian Sedap
0 Response to "Resep Masakan Ikan|Ikan Bakar Bumbu Bawang"
Post a Comment