ResepmasakanID – masakan ini sama halnya dengan Resep Gulai Otak, masakan ini pada umumnya menggunakan bumbu yang sama yakni bumbu gulai namun yang membikin beda adalah bahan Utamanya yakni kaki sapi yang direbus dan diambil kikilnya, ayo yang mau makan silahkan ke Rumah Makan Padang Terdekat hehhe.
GULAI KAKI KERBAU | SAPI
Bahan-Bahan GULAI KAKI KERBAU | SAPI:
1 buah kaki kerbau/sapi
4 gelas santan dari satu butir kelapa
1 lembar daun kunyit
2 lmbar daun jeruk purut
2 buah asam kandis
1 batang serai
Haluskan GULAI KAKI KERBAU | SAPI:
1 ons cabe merah
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah kemiri
1 cm kunyit
2 cm lengkuas
garam secukupnya
Cara membuat GULAI KAKI KERBAU | SAPI:
~ Bersihkan kaki sapi, potong-potong, dan rebus sampai empuk.
~ keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil tersebut.
~ Didihkan santan dengan bumbu-bumbu lainnya, masukan
potongan kikil dan masak sampai santan mengental dan
keluar minyak.
0 Response to "Resep Masakan Padang “GULAI KAKI KERBAU | SAPI”"
Post a Comment