Resep Udang Goreng Tepung Crispy

Resep Udang Goreng - Kita masih akan memasak makanan seafood ne yakni ama yang bersungut panjang apalagi kalau udang ya,udang ini merupakan makanan yang sangat digemari oleh para pencinta kuliner ini karena rasanya yang sangat gurih, rasa gurih pada udang dikarenakan udang berasal dari laut karena itulah rasa gurihnya sangat terasa namun tak hanya karena gurih saja orang menyukai udang tetapi juga karena udang ini memiliki protein yang tinggi.

Pokonya makan udang nie gak bakalan muak ya. nah jika kemaren kita udah masak udang dengan rasa yang pedas-pedas yakni Resep Udang Asam Manis nah sekarang saya akan memberikan resep udang yang berbeda. yakni  resep udang goreng, Bagi anda yang udah gak sabar mau makan yang crispy-crispy langsung aja yok kita lihat gimana cara memasaknya. pertama kita sediakan bahanya dulu ya seperti:

Resep Udang Goreng Crispy

Ilustrasi Udang Goreng

Bahan:

• 250 gram Udang Tiger/Prawn
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• 100 gr tepung panko (tepung panir kasar yang putih)

Cara membuat :

• Pertama tama udang dikupas kulitnya, sisakan kulit ujung ekor kemudian belah tengah dan bersihkan. tekan dan bentuk memanjang. Jejerkan diatas talenan dan taburkan sedikit garam dan merica.
• Buat adonan lapisan dengan cara mencampur tepung terigu, tepung bawang putih, garam dan merica. Setelah adonan tercampur rata gulingkan udang diatas adonan tersebut sampai seluruh bagian terbalur rata (kecuali bagian ekor).
• Udang yang sudah terbalur tepung dicelupkan ke dalam putih telur, kemudian dibalurkan tepung panko/panir. Sampai udang rata terbalur dengan tepung.
• Siapkan wajan kemudian panaskan minyak lalu goreng udang yang sudah dibaluri dengan tepung hingga kuning keemasan.
• Setelah matang, angkat udang lalu sajikan.

Selesai sudah kita masak udang goreng tepung, gampangkan udang goreng ini bisa untuk cemilan anda juga bisa untuk pendamping makan siang anda dan akan lebih nikmat jika kita makan dengan yang sedikit pedas ya sepeti ama saus botol jika anda ingin bikin sambal sendiri saya punya ni yakni Resep Sambal Gorengan. Terima kasih.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: